नंदिनी तूप कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) द्वारे उत्पादित केले जाते.
बेंगळुरू:
आंध्र प्रदेशातील तिरुपती मंदिरात तुपामध्ये प्राण्यांच्या चरबीचा वापर केल्याच्या वादात, कर्नाटक सरकारने शुक्रवारी राज्याच्या मंदिर व्यवस्थापन संस्थेच्या अंतर्गत येणाऱ्या सर्व 34,000 मंदिरांमध्ये नंदिनी ब्रँडचे तूप वापरणे अनिवार्य करण्याचे निर्देश जारी केले.
कर्नाटक सरकारच्या नवीन निर्देशानुसार त्यांच्या अखत्यारीतील सर्व मंदिरांनी फक्त कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) द्वारे उत्पादित नंदिनी तूप वापरावे लागेल, ज्यामध्ये दिवे लावणे, ‘प्रसाद’ तयार करणे आणि ‘दसोहा भवन्स’मध्ये – ज्या ठिकाणी भक्तांना जेवण दिले जाते. प्रसादाच्या गुणवत्तेशी कधीही तडजोड केली जाणार नाही याची मंदिर कर्मचाऱ्यांनी खात्री करावी, असे अधिकृत परिपत्रकात नमूद करण्यात आले आहे.
“कर्नाटक राज्याच्या धार्मिक बंदोबस्त विभागांतर्गत सर्व अधिसूचित मंदिरांमध्ये, सेवा, दिवे आणि सर्व प्रकारचे प्रसाद तयार करण्यासाठी आणि दसोहा भवनात फक्त नंदिनी तूप वापरण्याचे निर्देश देण्यात आले आहेत. गुणवत्ता राखण्यासाठी सूचित केले आहे. मंदिरांमध्ये प्रसाद तयार केला जातो,” असे परिपत्रक वाचले आहे.
तिरुमाला तिरुपती देवस्थानम (TTD) द्वारे व्यवस्थापित तिरुपती येथील प्रसिद्ध श्री व्यंकटेश्वर स्वामी मंदिरात लाडू बनवताना तुपातील प्राण्यांच्या चरबीचा कथित वापर केल्याच्या एका मोठ्या वादाच्या पार्श्वभूमीवर हा निर्देश आला आहे. या आठवड्याच्या सुरुवातीला वाद निर्माण झाला जेव्हा आंध्र प्रदेशचे मुख्यमंत्री एन चंद्राबाबू नायडू यांनी मंदिरात वापरल्या जाणाऱ्या तुपाच्या गुणवत्तेबद्दल चिंता व्यक्त केली आणि दावा केला की नमुन्यांची चरबी आणि इतर प्राण्यांच्या चरबीसाठी सकारात्मक चाचणी झाली आहे.
तिरुपती मंदिराच्या स्वयंपाकघरात, जे दररोज सुमारे 3 लाख लाडू तयार करतात, 1,400 किलो तुपासह, काजू, बेदाणे, वेलची, बेसन आणि साखर यांसारख्या इतर आवश्यक गोष्टींसह मोठ्या प्रमाणात घटकांची आवश्यकता असते. तामिळनाडूच्या दिंडीगुल जिल्ह्यातून मोठ्या प्रमाणात तूप आणले गेले.
विरोधी पक्षनेते जगन मोहन रेड्डी स्वतःला आगीत सापडल्याने हा वाद झपाट्याने वाढला. त्यांच्या मुख्यमंत्रिपदाच्या कार्यकाळात तिरुपती लाडू बनवण्यासाठी वापरले जाणारे तूप निकृष्ट दर्जाचे होते, पारंपारिक तुपाऐवजी प्राण्यांच्या चरबीचा वापर केला जात होता, असे आरोप झाले. सत्ताधारी तेलुगु देसम पार्टी (टीडीपी) राजकीय फायद्यासाठी या प्रकरणाचा गैरफायदा घेत असल्याचा आरोप करत श्री. रेड्डी यांनी या आरोपांचे जोरदारपणे खंडन केले.
मंदिरातील अन्नामध्ये प्राण्यांच्या चरबीचा वापर केल्याने धर्म आणि आचरण स्वातंत्र्याच्या अधिकाराची हमी देणाऱ्या घटनेच्या कलम 25 चे उल्लंघन होत असल्याचा दावा करणारी याचिका दाखल करून लवकरच हा वाद सर्वोच्च न्यायालयात पोहोचला. आरोग्य मंत्रालयाने त्वरीत या प्रकरणाचा तपशीलवार अहवाल मागितला आणि केंद्रीय अन्न मंत्री प्रल्हाद जोशी यांनी “दोषींना शिक्षा झालीच पाहिजे” असा आग्रह धरत सखोल चौकशीची मागणी केली.
तणाव वाढत असताना, मंदिराच्या अधिकाऱ्यांनी त्यांच्या तूप पुरवठादारावर मंदिरातील अन्न चाचणी सुविधा नसल्याचा गैरफायदा घेतल्याचा आरोप केला. त्यांनी असा युक्तिवाद केला की योग्य गुणवत्ता नियंत्रणाच्या अभावामुळे मंदिर अशा घोटाळ्यांना असुरक्षित बनले आहे. तमिळनाडूस्थित एआर डेअरी फूड प्रायव्हेट लिमिटेड, ज्याने जून आणि जुलैमध्ये मंदिराला तूप पुरवठा केला होता, त्यांनी स्वतःचा बचाव केला आणि दावा केला की त्यांच्या उत्पादनाने अनेक प्रयोगशाळेच्या चाचण्या उत्तीर्ण केल्या आहेत आणि मंदिराच्या तुपाच्या पुरवठ्यात केवळ 0.01 टक्के हिस्सा आहे.
तिरुपती मंदिरात वापरल्या जाणाऱ्या तुपाच्या नमुन्यांमध्ये फिश ऑइल, बीफ टॉलो आणि लार्ड – डुकराच्या चरबीचा एक प्रकार पॉझिटिव्ह असल्याचे दर्शवणारा गुजरात राज्य संचालित प्रयोगशाळेचा अहवाल समोर आला तेव्हा वाद आणखी वाढला.
“तिरुपती लाडू देखील निकृष्ट घटकांनी बनवले जात होते… ते तुपाऐवजी प्राण्यांची चरबी वापरतात,” मुख्यमंत्री नायडू म्हणाले.
त्यांनी शपथ घेतली की त्यांच्या प्रशासनाने मंदिरातील सर्व घटकांसाठी दर्जेदार दर्जा उंचावला आहे आणि घोषणा केली की मंदिराची संपूर्ण स्वच्छता प्रक्रिया केली जाईल. त्यांचा मुलगा, आंध्रचे आयटी मंत्री नारा लोकेश यांनी, मंदिरातील अन्नासाठी वापरण्यात येणारे तूप आणि भाजीपाल्यांच्या खरेदीच्या भ्रष्टाचारविरोधी चौकशीमुळे हा वाद सुरू झाला आहे, असे सांगून आगीत आणखीनच भर पडली.
प्रत्युत्तरात, जगन मोहन रेड्डी यांच्या नेतृत्वाखालील YSRCP ने टीडीपीवर राजकीय सूडबुद्धीचा आरोप करत पलटवार केला. TTD चे माजी अध्यक्ष YV सुब्बा रेड्डी यांनी आरोपांना “अकल्पनीय” म्हटले आणि माजी अध्यक्ष करुणाकर रेड्डी यांनी दावा केला की हा घोटाळा एका मोहिमेचा भाग होता.